世界热消息：白切鸡的正宗做法怎么做_白切鸡的烹饪方法
2023-06-09 19:00:27 印象头条
(资料图片仅供参考)
白切鸡的正宗做法怎么做，白切鸡的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鸡肉1只、香葱1根、姜1小块、蒜6瓣、香油2小勺、香醋1小勺、精盐1小勺、糖1/2小勺、味精1/2小勺。
2、将鸡宰杀清洗干净，将鸡嘴放在鸡翅下，然后用热水浸泡30分钟，注意小火，保证锅里的水不会烧开，用水的热度将鸡泡一泡，这样鸡肉就会很嫩。
3、将葱、姜洗净切块，蒜剁碎，放入小碗中，加入糖、盐、味精、醋、香油，与鸡精泡鲜汤拌匀。
4、然后把鸡肉拿出来，剁成小块，放在盘子里，把调好的汁浇在鸡肉上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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